Archive for Settembre 2nd, 2014
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Cavoletti di Bruxelles in padella
2 Settembre 2014Ingredienti: – cavoletti di bruxelles; – olio, sale e aglio. PULIZIA CAVOLETTI: 1-2 togliete le foglioline esterne più scure dal cavoletto. 12 3-4-5 incidete la base del coveletto in modo da formare un croce, (in questo modo si cuociono prima) lavateli sotto l’acqua corrente e fateli bollire con il sale per 20 minuti. 345 Preparazione: 1 fate soffriggere due …
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Fettina di vitello alla pizzaiola
2 Settembre 2014Ingredienti (per 2 persone): – 2 fettine di vitello magre; – 200 gr. di pezzettoni di pomodoro; – 2 spicchi d’aglio; – olio e sale q.b.. Procedimento: 1 fate soffriggere due spicchi di aglio nella padella con dell’olio; 2 appena l’aglio sarà dorato, versate i pezzettoni di pomodoro un pizzico di sale, fate cuocere …
