Archive for Settembre 10th, 2014
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Cavoletti di Bruxelles e Salsiccia
10 Settembre 2014Ingredienti: – cavoletti di bruxelles; – salsiccia; – olio, sale e aglio. PULIZIA CAVOLETTI: 1-2-3 togliete le foglioline esterne più scure dal cavoletto. 4-5-6 incidete la base del cavoletto in modo da formare un croce, (in questo modo si cuociono prima) lavateli sotto l’acqua corrente e fateli bollire con il sale per 20 minuti. Preparazione: A fate …
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Spremuta di cedro
10 Settembre 2014Ingredienti: – 1 cedro grande (io 1,2 Kg); – 4 cucchiai di zucchero; – 1 bicchiere di acqua. Procedimento: 1-2-3 Lavate il cedro tagliatelo a metà e, aiutandovi con un cucchiaio, tirate fuori la parte da spremere. 4-5-6 Se come me non avete un grandissimo spremiagrumi, usate il minipimer per frullare i grandi spicchi di …
