Ingredienti per (4 persone):

– 400 gr. di spaghetti quadrati;

– 100 gr. pangrattato;

– 5 filetti di acciughe;

– olio, 2 spicchi d’aglio e sale q.b.

Procedimento:

1 preparate un soffritto con l’aglio versate le alici e attendete che si squaglino;
2 versate il pangrattato;

3-4 lasciate rosolare il pangrattato per 5/10 minuti, intanto cuocete gli spaghetti.
5 scolate la pasta ed amalgamatela con il condimento.

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