Ingredienti (x 4 persone):

– 400 gr. sedanini;
– 1 broccolo grande;
– 250 gr. di salsiccia;
– 1/2 bicchiere di vino bianco;
– 3 spicchi di aglio, olio e  sale q.b.

Procedimento:

Preparate un soffritto con l’aglio, aggiungete la salsiccia e lasciatela rosolare. Lavate i broccoli e tagliate via i gambi, aggiungeteli alla salsiccia e, dopo aver sfumato con il vino bianco, coprite con un coperchio e lasciate appassire i broccoli per circa 20 minuti.

Scolate la pasta ed amalgamatela con i broccoli.