Ingredienti (x 2 persone):
- 1 zucchina;
- 1 fetta grande di zucca;
- Emmental tagliato a cubetti q.b.
- pangrattato, formaggio grattugiato, sale e olio q.b.
Procedimento:
1-2-3 lavate e tagliate a rondelle la zucchina, tagliate a fettine sottili la zucca, impanate gli ortaggi nel pangrattato e formaggio grattugiato;
4-5 disponete in una teglia oleata uno strato di zucca ed uno di zucchine, aggiungete qualche pezzettino di formaggio emmental dove capita, infornate a 180° per circa 40 minuti.
