Ingredienti (x 2 persone):

– 250 gr. di sacchetti al tartufo;

– 50 gr. ricotta;

– 50 gr. prosciutto cotto a dadini;

– 1 tazzina di latte;

– 50 gr. philadelphia;

– sale, olio e cipolla q.b.

Procedimento:

1 Preparate un soffritto di cipolla, aggiungete il prosciutto cotto e lasciate rosolare per 5 minuti.

2 -3 -4 Aggiungete la ricotta, il latte ed il philadelphia, lasciate cuocere per  circa 10 minuti.

Scolate la pasta ed amalgamatela con il condimento preparato.

Buon pranzo!

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