Archive for Novembre 6th, 2014
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Gazpacho
6 Novembre 2014Ingredienti (x 4 persone): – 1/2 peperone giallo, – 1/2 peperone rosso; – 1 kg. di pomodori rossi; – 1 cetriolo; – 1 cipolla piccola; – 1/2 tazzina di aceto bianco; – 50 gr. mollica di pane raffermo; – foglioline di prezzemolo tritato per decorare; – 4 cucchiai di olio, pizzico di sale …