Ingredienti (per 4 persone):

 – 5 patate grandi;

– 50 gr. emmental;

– 50 gr. fontina;

– 100 gr. prosciutto cotto a fettine;

– olio, sale e burro q.b

Procedimento:

1-2 lessate le patate e tagliatele a fettine;
3 tagliate i formaggi a fettine;

4-5-6 stendete in una teglia uno strato di patate, condite con un filo di olio e sale, prosciutto cotto ed i formaggi, continuate con gli strati sino a terminare gli ingredienti;

7-8 sull’ultimo strato aggiungete dei riccetti di burro e una spolverata di pangrattato.

Infornate a 180° per 30 minuti.

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