Archive for Settembre 10th, 2015
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Rubrica settimanale: “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai”
10 Settembre 2015Oggi riparte la sezione Chef’s Creations con una nuova una rubrica che vi terrà compagnia ogni settimana “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai“ Chef oramai da 20 anni, Giuseppe Rai ha acquisito esperienza nei migliori ristoranti italiani ed esteri, partito dalla Grecia è approdato a Milano dove attualmente si è stabilizzato come Executive Chef presso uno …
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Bavarese alla cannella
10 Settembre 2015Chef: Giuseppe Rai Sito: www.giusepperaichef.com Pagina Facebook: QUI Radio: Radio Globale Editoria/ Stampa: Assaggi di Grappa Preparazione: 40 min Tempo di riposo: 3 ore in frigorifero Ingredienti ( x 4 persone): 120 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 250 ml di latte 300 g di panna 10 g di gelatina in fogli 2 stecche di cannella Cannella in …
