Archive for Gennaio 3rd, 2016

  Ingredienti: 150 gr. Farina; 120 gr. Zucchero semolato; 3 Uova; Zucchero a velo q.b.; 110 gr. Burro; 1 Pizzico di sale.   Procedimento: Sbattete i tuorli con 60 gr. di zucchero, aggiungete il burro sciolto e raffreddato e continuate ad amalgamare bene; montate a neve gli albumi con la rimanente parte di zucchero e …