Ingredienti:

• 300 g di farina;
• 150 g di burro;
• 150 g di zucchero;
• 3 uova;
• 1 bustina di lievito vanigliato;
• 1 pizzico di sale;
• 2 vasetti di yogurt alla frutta.

Procedimento:

1. Con una frusta elettrica fate sciogliere lo zucchero nelle uova, aggiungete il burro, precedentemente sciolto, lo yogurt, la farina, poco alla volta, un pizzico di sale ed il lievito vanigliato, lavorate l’impasto sino a farlo diventare omogeneo.
2. Imburrate e infarinate la tortiera, versateci il composto ed infornate, in forno preriscaldato, per 30 minuti a 180°.

Ps. Potete spolverare la ciambella con dello zucchero a velo per renderla ancor più dolce.