Ricetta: Pappardelle alla canapa

Ingredienti (per 2 persone):

• 250 gr. di pappardelle di canapa;
• 150 gr. macinato;
• 100 gr. pezzettoni di pomodoro;
• 1/2 tazzina di vino bianco;
• q.b. cipolla, olio e sale.

Procedimento:

1. Preparate un soffritto con la cipolla, attendete che sia dorata ed aggiungete il macinato, sfumate con il vino bianco.
2. Aggiungete i pezzettoni di pomodoro e lasciate cuocere il tutto per 15 minuti;
3. Scolate la pasta e mantecatela con il condimento