Cavoletti di Bruxelles e Salsiccia

Ingredienti:

– cavoletti di bruxelles;
– salsiccia;
– olio, sale e aglio.

PULIZIA CAVOLETTI:

1-2-3 togliete le foglioline esterne più scure dal cavoletto.

4-5-6 incidete la base del cavoletto in modo da formare un croce, (in questo modo si cuociono prima) lavateli sotto l’acqua corrente e fateli bollire con il sale per 20 minuti.

Preparazione: 

A fate soffriggere due spicchi d’aglio nell’olio;

B versate la salsiccia e fatela rosolare per 10 minuti, successivamente aggiungete i cavoletti e fate cuocere il tutto per 20 minuti.

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