Ingredienti:

–  4 uova medie;

– 165 gr. farina;

– 165 gr. zucchero;

– 1 bustina di lievito vanigliato;

– 120 ml di latte intero;

–  60gr. burro.

Procedimento:

Sciogliete il burro nel latte a fuoco lento.

Dopo aver montato le uova, nello stesso recipiente, versate lo zucchero, la farina ed il lievito, amalgamate il tutto con il latte in cui è stato sciolto il burro.
Imburrate la teglia e cospargetela di farina versate il composto ottenuto ed infornare a 180° per 40 minuti.