Ricetta: linguine mari e e monti

Ingredienti:

• 400 gr linguine;
• 100 gr di cozze;
• 100 gr gamberetti;
• 200 di totani;
• 10 pomodorini pachino;
• 300 gr di piselli;
• 2 cucchiai di olio evo;
• prezzemolo tritato q.b.;
• sale q.b.

Preparazione: 

1. Preparate un soffritto con olio e cipolla, quando la cipolla sarà dorata, aggiungete i piselli e ricopriteli con l’acqua, lasciateli cuocere per 20 minuti.
2. Intanto pulite e tagliati i totani, sgusciate i gamberetti e aggiungeteli con le cozze ed i pomodorini ai piselli, lasciate cuocere il tutto per 25 minuti circa.
3. Scolate la pasta al dente e fatela finire di cuocere nel sugo di piselli e pesce.
4. Spolverate di prezzemolo tritato le vostre linguine mare e monti e buon appetito.