Desserts

  Ingredienti: CUPCAKE: – 120 gr. zucchero; – 120 gr. burro; – 120 gr. farina; – buccia di mezzo limone grattugiato; – 1 pizzico di sale; – 2 uova; – 8 gr. lievito. FORSTING: – 100 gr. philadelphia; – 100 ml. panna; – 30 gr. zucchero a velo; – tre cubetti di cioccolato fondente (per decorare) …

  Ingredienti: – 200 gr. cioccolato fondente; – 180 gr. zucchero; – 2 cucchiai di farina – 4 uova; – 120 gr. burro. Preparazione: 1-2 sciogliere a bagnomaria in due tegamini il cioccolato ed il burro; 3-4-5 Unire i tuorli ed il cioccolato amalgamare con le fruste e successivamente incorporare il burro, lo zucchero, la farina, gli …

Ingredienti: IMPASTO – 80 gr. burro; – 80 gr. zucchero; – 2 uova; – 150 gr. farina; – 1/2 bustina di lievito; – 80 ml. latte; – 30 gr. cacao amaro. CREMA – 1 albume; – 1 cucchiaio di fecola di patate; – 100 gr. farina di cocco; – 50 ml.panna liquida; – 60 gr. …

Ingredienti per 1 bicchierino: – 8 quadratini di cioccolata bianca; – 6 pistacchi; – cucchiaio di gelato al pistacchio.   Procedimento:  1-2-3 fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria, successivamente spennellate l’interno di un bicchierino di plastica, ripetete l’operazione al fine di ottenere un certo spessore che assicuri la resistenza del bicchiere di cioccolato, mettete il …

Ingredienti (per 4 persone):  – 250 gr. mascarpone; – 200 ml latte; – 3 cucchiaini di zucchero a velo; – 2 pugni di more schiacciate. – 3 savoiardi.  PROCEDIMENTO 1-2 mondate le more e ponetele in un sacchetto per congelare e schiacciatele; 3-4 mondate mascarpone e latte con le fruste sino ad ottenere una mousse …

Ingredienti: – 250 gr. farina; – 25 gr. burro; – 50 gr. zucchero; – 2 uova; – 1/2 bustina lievito per dolci; – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva; – zucchero a velo q.b.   Procedimento:  1-2 In una ciotola versate la farina, lo zucchero, le uova, il lievito, il burro a temperatura ambiente …

Ingredienti: – 200 gr. burro; – 100 biscotti secchi; – 50 gr. cacao amaro; – 140 gr. zucchero; – cocco grattugiato q.b.     Procedimento: 1-2-3 Sbriciolate i biscotti in una terrina, aggiungete il burro a temperatura ambiente, lo zucchero ed il cacao, amalgamate il tutto sino ad ottenere un impasto omogeneo; 4-5-6-7 formate delle piccole …

Ingredienti: BASE: – 40 gr. biscotti secchi; – 30 gr. burro; – 1/2 cucchiaio di zucchero. CREMA: – 50 gr. formaggio spalmabile; – 2 cucchiai di panna liquida; – 1/2 cucchiaio di zucchero; – 1/2 cucchiaio di latte; – 1 quadratino di cioccolato; – gocce di limone q.b. – 5 pistacchi. Procedimento:  1-2-3-4 in una terrina …

  Ingredienti: – 180 gr. burro; – 400 gr. farina; – 200 gr. zucchero semolato; – 3 uova intere; – 16 gr. di lievito; – 1 bustina di vanillina; – 200 ml. latte; – pizzico di sale; –  1/2 cucchiaino di bicarbonato; – 1/2 barbabietola rossa; – 1 melagrana; – 1 confezione di panna per …