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Minigonna con i suoi 50 anni must 2016
20 Novembre 2015Avete presente quei momenti in cui vi pervade quel languorino e non sapete cosa mangiare? Be’, quest’oggi il consiglio l’ha dato lo Chef Giuseppe Rai ad Italian Food & Style! Panini dolci con melanzane marinate e basilico: uno snack veloce da preparare e gustoso da mangiare. Abbinato a questo spuntino vi propongo un look invernale casual, dai toni …
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Panini dolci con melanzane
20 Novembre 2015Chef Giuseppe Rai Ingredienti per 4 persone 4 panini dolci 1 melanzana 4 pomodori secchi 12 foglie di basilico sale e pepe Procedimento 1 lavate affettate e grigliate le melanzane; 2 lasciatele raffreddare e conditele con olio sale pepe basilico; 3 tagliate a listarelle i pomodori secchi e uniteli alle melanzane; 4 tagliate i panini, …
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Velluto tendenza inverno 2016
17 Novembre 2015Italian Food & Style quest’oggi è in compagnia dello Chef Michele Traina. Siciliano di origine e romano di adozione, lo Chef Traina ha esperienza nazionale ed internazionale, ha lavorato, infatti, in America, India, Iran, Portogallo, Francia, attualmente è stabile su Roma dove, oltre a cucinare a domicilio su prenotazione, è docente di corsi di cucina a livello base o avanzato. …
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Polpo con patate
17 Novembre 2015…
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Vermouth
15 Novembre 2015Ingredienti 1 pugno di foglie di Artemisia Vulgaris; 1 litro di vino rosso o bianco; 200 ml. di grappa; 150 gr. di zucchero; 1 stella di anice. Procedimento: fate macerare le foglie di Artemisia nel vino per circa 10 giorni. Aggiungere al liquido ottenuto la grappa, lo zucchero, l’anice stellato e lasciate riposare per altri sette giorni. …
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Moda uomo 2016
13 Novembre 2015Oggi si parlerà di fashion e men! Abbinata alla buonissima ed originale “Mousse al cioccolato fondente con sale di maldon alla vaniglia”, ideata dallo Chef Giuseppe Rai , per voi una mini guida sulla “Moda Uomo A/I 2015/16″: per aiutare il vostro lui ad essere trendy. Iniziamo con il completo proposto per il Combination’s Game di oggi: giubbotto in pelle …
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Mousse al cioccolato
13 Novembre 2015Chef Giuseppe Rai Ingredienti per 4 persone 250 gr cioccolato fondente; 350 gr panna semimontata; 1/2 stecca di vaniglia; 10 gr di sale maldon. Procedimento: 1 incidete la stecca di vaniglia e unitela al sale maldon quindi mettete il tutto in un vasetto ermetico; 2 in un pentolino fate fondere il cioccolato a …
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Gioielli autunno inverno 2015/16
10 Novembre 2015Nuovo Combination’s Game. Oggi si gioca con l’abbinamento tra un outfit per il giorno ed un secondo piatto proposto dallo Chef Antonio Menna. Guancia di manzo ai frutti di bosco: un piatto dai sapori antichi con una dolce nota di frutti rossi, ideale per un occasione speciale. Ispirato al colore intenso dei frutti di bosco è il look proposto: vestito senza …
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Guancia di manzo ai frutti di bosco
10 Novembre 2015Chef Antonio Menna Ricetta: Guancia di Manzo Ingredienti x 2 persone 400 g di guancia di …
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Camouflage tendenza autunno inverno 2015/16
6 Novembre 2015La rubrica “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai” vi presenta: “Involtini di manzo con casera e zucchine ed il camouflage pacifista” Un viaggio tra i colori ed i sapori della natura. Il verde, il marrone ed il rosso sono lo sfondo dell’outfit proposto, ideale per il giorno, mentre, sapori decisi caratterizzano il piatto dello …
