• A/I Rosso Sera

    A/I 2015 lo stile nel particolare

     18 Settembre 2015

    Eccoci al nostro appuntamento settimanale con la rubrica “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai“, questa volta lo Chef Rai, che ricordo potete sentire dispensare consigli culinari su Radio Globale, ci ha proposto uno stuzzichino originale e ricercato per i palati più raffinati, un incontro tra mare e terra: delicate code di gambero abbracciate da saporite fette …

  • A/I Bianco Speciale

    Rubrica settimanale: “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai”

     10 Settembre 2015

      Oggi riparte la sezione Chef’s Creations con una nuova una rubrica che vi terrà compagnia ogni settimana “Italian Food & Style e lo Chef Giuseppe Rai“ Chef oramai da 20 anni, Giuseppe Rai ha acquisito esperienza nei migliori ristoranti italiani ed esteri, partito dalla Grecia è approdato a Milano dove attualmente si è stabilizzato come Executive Chef presso uno …

  • Desserts Chef

    Bavarese alla cannella

     10 Settembre 2015

      Chef: Giuseppe Rai Sito: www.giusepperaichef.com Pagina Facebook: QUI Radio: Radio Globale Editoria/ Stampa: Assaggi di Grappa  Preparazione:  40 min Tempo di riposo: 3 ore in frigorifero Ingredienti ( x 4 persone): 120 g di zucchero 4 tuorli d’uovo 250 ml di latte 300 g di panna 10 g di gelatina in fogli 2 stecche di cannella Cannella in …

  • A/I Beige Giorno Marrone

    Questo inverno a tutto coat

     7 Settembre 2015

    Uno dei protagonisti indiscusso di questo autunno/inverno è l’intramontabile cappotto, sia esso in pelle, panno, pelliccia o lana. Sulle passerelle si son visti cappotti maxi dalle dimensioni extra, minimal in stile anni’60, versione bon-ton e poi lunghi, lunghissimi e morbidi quasi fossero delle vestaglie da notte. Il vantaggio del cappotto over size è la sua vestibilità, …

  • Drinks

    Liquore al cioccolato fondente

     4 Settembre 2015

    Ingredienti: 200 gr. cioccolato fondente; 500 ml. latte fresco intero; 500 ml. panna fresca; 250 gr. zucchero semolato; 150 ml. alcool 95°;.   Procedimento: Tagliate a scaglie il cioccolato e versatelo in una pentola dai bordi alti assieme al latte, con l’aiuto di una frusta fatelo sciogliere a fuoco basso. Aggiungete lo zucchero e la panna continuando a mescolare per …

  • A/I Giorno Rosso

    Anticipazione Moda Autunno 2015

     4 Settembre 2015

      Una piccola anticipazione dei  “must have” Moda Autunno 2015. Rubata dall’armadio del nostro lui, giacca doppiopetto in velluto, tessuto ritornato prepotentemente in auge, chic, morbido, un piacere da accarezzare, pantaloni palazzo a vita alta, eleganti e comodi, perfetti per nascondere qualche chiletto di troppo, blusa morbida un pò retrò, altro must have A/I 2015, per le più …

  • Arancione P/E Speciale

    Look versatile

     31 Agosto 2015

    Per queste ultime sere di estate, casomai, abbinato ad un coprispalle in pelle, il vestitino corto ed elegante adatto anche per un occasione speciale è l’acquisto perfetto per fare il c.d. affarone durante questi ultimi giorni di saldi; leggero e versatile è un capo che non deve mai mancare nel nostro armadio! Io l’ho scelto color pesca, senza maniche e …

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