cacio

Ricetta: Polette cacio e uova Ingredienti (per 6 persone): 6 uova; 150gr  emmental; 150 gr. fontina; 50 gr. parmigiano reggiano; 180gr. mollica di pane; 8 pomodorini pachino; 1/2 peperone giallo; 300 gr. pezzettoni di pomodoro; olio, sale q.b.   Procedimento:   Preparate un soffritto con olio e cipolla, appena la cipolla sarà dorata aggiungete i pezzettoni di …