Food
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Salopette per look casual o chic
22 Dicembre 2015I protagonisti della proposta di oggi sono: l’astice (RICETTA) , indiscutibilmente elegante e sontuoso, e la jumpsuit, capo nato per esigenze lavorative divenuto simbolo di eleganza. La scelta è ricaduta su un modello di tuta in seta, senza maniche con scollo profondo, mocassini in pelle con teschio in strass, tracolla in pelle martellata, chiusura a battente con tracolla …
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Astice
22 Dicembre 2015Ingredienti ( x 2 persone) : 1 astice da 1 kg; cipolla, carota e prezzemolo q.b.; 1/2 bicchiere di vino bianco; sale q.b. Procedimento: Lasciate lessare l’astice per circa 10 minuti in abbondante acqua bollente in cui avrete versato in precedenza la cipolla, il prezzemolo, il vino ed il sale; Trascorso il tempo …
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Stile seventies
8 Dicembre 2015Continua il nostro viaggio alla scoperta dei segreti della cucina Made in Italy, segreti svelati da grandi Chef italiani: diamo il benvenuto a Davide Mandarino. Davide nasce a Roma nel 1988, dove attualmente svolge la sua attività di Chef, ciò che lo contraddistingue è la sua determinazione e curiosità, caratteristiche che portano questo giovane cuoco a sperimentare continuamente …
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Look per il lavoro e l’aperitivo
1 Dicembre 2015Il dessert che quest’oggi viene proposto dallo Chef Michele Traina in versione mini, è tra i dolci più conosciuti al mondo, una delizia nata nel lontano 1832, ma ancora, indiscutibilmente, molto apprezzata: la Sacher, scopri la ricetta per preparala a casa seguendo pochi step. Abbinata a questo “storico” dolce, un vestito leggero color cioccolato, senza maniche, lungo sino al ginocchio, …
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Mini Sacher
1 Dicembre 2015…
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Cappello tendenza inverno 2016
24 Novembre 2015Contro questo freddo e l’arrivo dell’inverno regaliamoci un po’ di colori vitaminici! Ispirato alla proposta dello Chef Michele Traina, Baccalà alla Sorrentina, un secondo di pesce, gustoso e nutriente, ricco dei sapori e profumi del Sud, un look “total yellow” pieno di energia. Cappotto in lana monopetto e multitasche, con collo in ecopelliccia nera, bauletto con manico singolo e applicazioni …
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Baccalà alla sorrentina
24 Novembre 2015Chef Michele Traina Ingredienti (4 persone): 250 gr. Baccalá dissalato; 1 peperone rosso; 1 peperone giallo; q.b. basilico; q.b. semi di papavero; q.b. origano; q.b. sale; q.b. pepe rosa; q.b. olio evo; q.b. olive taggiasche. Procedimento: 1 Cuocete a bassa temperatura il baccalà in una padella antiaderente senza eliminare la pelle, ma in precedenza oliata. …
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Minigonna con i suoi 50 anni must 2016
20 Novembre 2015Avete presente quei momenti in cui vi pervade quel languorino e non sapete cosa mangiare? Be’, quest’oggi il consiglio l’ha dato lo Chef Giuseppe Rai ad Italian Food & Style! Panini dolci con melanzane marinate e basilico: uno snack veloce da preparare e gustoso da mangiare. Abbinato a questo spuntino vi propongo un look invernale casual, dai toni …
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Panini dolci con melanzane
20 Novembre 2015Chef Giuseppe Rai Ingredienti per 4 persone 4 panini dolci 1 melanzana 4 pomodori secchi 12 foglie di basilico sale e pepe Procedimento 1 lavate affettate e grigliate le melanzane; 2 lasciatele raffreddare e conditele con olio sale pepe basilico; 3 tagliate a listarelle i pomodori secchi e uniteli alle melanzane; 4 tagliate i panini, …
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Velluto tendenza inverno 2016
17 Novembre 2015Italian Food & Style quest’oggi è in compagnia dello Chef Michele Traina. Siciliano di origine e romano di adozione, lo Chef Traina ha esperienza nazionale ed internazionale, ha lavorato, infatti, in America, India, Iran, Portogallo, Francia, attualmente è stabile su Roma dove, oltre a cucinare a domicilio su prenotazione, è docente di corsi di cucina a livello base o avanzato. …
