gateau di patate

Ricetta: Gateau di patate senza uova   Ingredienti:  1 kg di patate; 150 gr. prosciutto cotto; 50 gr. emmental o scamorza appassita, 50 gr. fontina; 1/2 bicchiere di latte; parmigiano reggiano, burro, olio e sale e pangrattato q.b. Procedimento:  Lessate e pelate le patate, schiacciatele con lo schiaccia patate e salatele. Versate 1/2 bicchiere di …