pasta
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Pasta con fiori di zucca
8 Novembre 2016Ricetta: Pasta con fiori di zucca Ingredienti (per 4 persone): 400 gr. farfalle; 8 fiori di zucca; 100 gr. pancetta leggermente affumicata; 100 gr. di ricotta; 1 spicchio di aglio; q.b. olio evo. Procedimento: Preparate un soffritto con olio e aglio, aggiungete la pancetta e lasciatela rosolare. Aggiungete i fiori di zucca, precedentemente lavati …
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Pasta con zucchine e formaggio
22 Agosto 2014Ricetta : Pasta e zucchine e formaggio Ingredienti (per 4 persone): 400 gr. farfalle; 2 zucchine medie; 100 gr. pancetta leggermente affumicata; 1 bicchiere di vino bianco; 1 cucchiaio di formaggio spalmabile; cipolla, olio e sale. Procedimento: Fate dorare la cipolla e rosolare la pancetta nell’olio; aggiungete le zucchine, in precedenza lavate e tagliate a dadini, ed …
