salsiccia

Ricetta: Pasta con asparagi, salsiccia e ricotta Ingredienti (x 4 persone): 400 gr. gemelli: 100 gr. salsiccia; 350 gr. asparagi; 80 gr. ricotta; sale, olio e cipolla q.b. Procedimento:  Preparate un soffritto di cipolla, aggiungete la salsiccia e fatela rosolare. Sbollentate gli asparagi in precedenza tagliati per 10 minuti. Una volta ammorbiditi versateli con la loro acqua …